Carnes para navidad exito

Carne de navidad 2020

Me encanta celebrar la Navidad como los Whos en Whoville con una gran bestia asada.    Sin embargo, mi presupuesto es ajustado y no puedo permitirme ir a por todas con un asado de costillas en pie.    Por suerte, hay un corte de carne mucho más barato que, si se prepara adecuadamente, puede ser un llamativo centro de atención para tu comida navideña.    Me refiero al asado de ojo de buey, que puedes encontrar en la mayoría de los supermercados o hablando con tu carnicero (lo que siempre es una buena idea, por si tienen una oferta especial).    Haz clic en el vídeo para ver cómo hago esta receta junto con una salsa loca hecha con Coca-Cola.  También puedes encontrar la receta imprimible más abajo.

Impresionantes platos de carne

La cena de Navidad es una comida que se realiza tradicionalmente en Navidad. Esta comida puede tener lugar en cualquier momento, desde la noche de Nochebuena hasta la noche del mismo día de Navidad[1]. Las comidas suelen ser especialmente ricas y sustanciosas, siguiendo la tradición de la celebración de las fiestas cristianas, y forman una parte importante de las reuniones que se celebran para festejar la llegada de la Navidad[2]. En muchos casos, hay un elemento ritual en la comida relacionado con la celebración religiosa, como la oración de gracia[3].
La comida que se consume varía en las distintas partes del mundo según las cocinas regionales y las tradiciones locales. En muchas partes del mundo, sobre todo en las antiguas colonias británicas, la comida guarda cierta relación con la cena navideña inglesa, que incluye carnes asadas y algún tipo de pudín. El pudin de Navidad y el pastel de Navidad evolucionaron a partir de esta tradición.
Los indios cocinan una gran variedad de alimentos, como biryani con pollo o cordero, pollo y cordero al curry, seguidos de pastel o dulces como el kheer[5]. Las comunidades cristianas de larga tradición, como los católicos de Goa, tienen platos de cerdo y carne de vacuno como parte del plato principal de su cena de Navidad. Entre ellos están el vindaloo de cerdo y el sorpatel. Como postre, es popular un plato llamado bebinca[6].

Impresionante cena de navidad

Me encanta celebrar la Navidad como los Whos en Whoville con un gran asado.    Sin embargo, mi presupuesto es ajustado y no puedo permitirme ir a por todas con un asado de costillas en pie.    Por suerte, hay un corte de carne mucho más barato que, si se prepara adecuadamente, puede ser un llamativo centro de atención para tu comida navideña.    Me refiero al asado de ojo de buey, que puedes encontrar en la mayoría de los supermercados o hablando con tu carnicero (lo que siempre es una buena idea, por si tienen una oferta especial).    Haz clic en el vídeo para ver cómo hago esta receta junto con una salsa loca hecha con Coca-Cola.  También puedes encontrar la receta imprimible más abajo.

Cena navideña de jamón y pavo

Cuando pensamos en un banquete navideño, muchos nos imaginamos un enorme pavo asado rodeado de un sinfín de guarniciones. Aunque no hay nada de malo en un delicioso trozo de pavo, algunos querrán mezclar el plato principal de la cena de Navidad después de años y años de la misma carne. Y hacer un plato principal diferente no tiene por qué eliminar el pavo de la mesa: ¡cuantos más platos principales, mejor!
Para aquellos que busquen alternativas al pavo de Navidad, este artículo les dará una lista completa de diferentes ideas de carne para las fiestas que han entrado en la lista de los buenos este año, junto con algunas recetas alternativas de asados de Navidad. Incluso hemos incluido una sección sin carne para nuestros amigos y familiares vegetarianos. Siga leyendo para encontrar los platos principales de la cena navideña que se adaptan al gusto de todos.
Tradicionalmente, el ganso era el ave originalmente elegida para un banquete navideño. Dado que los gansos están más gordos y maduros para comer hacia el final del año, son una comida perfecta para diciembre. De hecho, el ganso ha sido la pieza central de las celebraciones del solsticio de invierno desde que la gente ofrecía su carne a los dioses en la antigua Grecia.