Crema pastelera thermomix sin maicena

Receta de crema pastelera

Hasta que encontré esta receta de Alice – Canecositas, siempre hacía la receta del libro básico que está muy rica, pero os aseguro que esta crema es para comerla a cucharadas. Yo le añado una yema de huevo más (3 en lugar de 2) y un poco más de mantequilla (30 g), para que tenga más sabor. También puedes añadir un trozo de piel de limón al mismo tiempo que el resto de los ingredientes y le dará un toque muy rico.
La diferencia con la receta tradicional es que en lugar de leche y azúcar, no se añade azúcar y se sustituye parte de la leche por leche condensada. Dependiendo de lo dulce que nos guste, podemos variar las cantidades y en lugar de añadir 200 g de leche condensada y 300 g de leche entera, podemos hacerlo más dulce y para ello añadiremos 250 g de leche condensada y 250 g de leche entera.

Crema pastelera con nata espesa

La crema pastelera Se utiliza en una gran variedad de postres en todo el mundo. Popular en pasteles, tartas, tartaletas y otros cientos de platos, una receta imprescindible en nuestro Thermomix ya que la utilizaremos constantemente en la repostería.
La crema pastelera Es una crema muy utilizada en la cocina, especialmente en la repostería. Sus ingredientes básicos son leche, huevos, azúcar y harina de trigo (del común). Según la preferencia de cada uno, también se puede preparar con fécula de maíz (maicena).
3Reservamos la crema pastelera en un recipiente cerrado o en una manga pastelera según el uso que le vayamos a dar. Conservar en el frigorífico y consumir en unas 72 horas, pasado este tiempo es probable que pierda cualidades o incluso se estropee.
Ingredientes 500 grs de leche 4 huevos 70 grs de azúcar 80 grs de harina de trigo de repostería 1 cdta de esencia de vainilla 1 pizca de salOpcional un poco de rayadura de limón o naranjaInstrucciones1Añadir todos los ingredientes al vaso de la Thermomix, poner el vaso y programar 8 minutos / 90º / velocidad 4.
3Reservamos la crema pastelera en un recipiente cerrado o en una manga pastelera según el uso que le vayamos a dar. Conservar en el frigorífico y consumir en unas 72 horas, pasado este tiempo es probable que pierda cualidades o incluso se estropee.

Receta de crema pastelera

Hasta que encontré esta receta de Alice – Canecositas, siempre hacía la receta del libro básico que está muy rica, pero os aseguro que esta crema es para comerla a cucharadas. Yo le añado una yema de huevo más (3 en lugar de 2) y un poco más de mantequilla (30 g), para que tenga más sabor. También puedes añadir un trozo de piel de limón al mismo tiempo que el resto de los ingredientes y le dará un toque muy rico.
La diferencia con la receta tradicional es que en lugar de leche y azúcar, no se añade azúcar y se sustituye parte de la leche por leche condensada. Dependiendo de lo dulce que nos guste, podemos variar las cantidades y en lugar de añadir 200 g de leche condensada y 300 g de leche entera, podemos hacerlo más dulce y para ello añadiremos 250 g de leche condensada y 250 g de leche entera.

Crema pastelera sin maicena

La crema pastelera Se utiliza en una gran variedad de postres en todo el mundo. Popular en pasteles, tartas, tartaletas y otros cientos de platos, una receta imprescindible en nuestro Thermomix ya que la utilizaremos constantemente en repostería.
La crema pastelera Es una crema muy utilizada en la cocina, especialmente en la repostería. Sus ingredientes básicos son leche, huevos, azúcar y harina de trigo (del común). Según la preferencia de cada uno, también se puede preparar con fécula de maíz (maicena).
3Reservamos la crema pastelera en un recipiente cerrado o en una manga pastelera según el uso que le vayamos a dar. Conservar en el frigorífico y consumir en unas 72 horas, pasado este tiempo es probable que pierda cualidades o incluso se estropee.
Ingredientes 500 grs de leche 4 huevos 70 grs de azúcar 80 grs de harina de trigo de repostería 1 cdta de esencia de vainilla 1 pizca de salOpcional un poco de rayadura de limón o naranjaInstrucciones1Añadir todos los ingredientes al vaso de la Thermomix, poner el vaso y programar 8 minutos / 90º / velocidad 4.
3Reservamos la crema pastelera en un recipiente cerrado o en una manga pastelera según el uso que le vayamos a dar. Conservar en el frigorífico y consumir en unas 72 horas, pasado este tiempo es probable que pierda cualidades o incluso se estropee.