Receta de nachos caseros
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Receta de nachos caseros
Siete quesos de anacardo dai…
Los nachos siempre corren el riesgo de quedarse blandos y empapados. Pero cuando el calor directo de las brasas o de la llama que hay debajo de los nachos es alto, los nachos quedan muy crujientes. Cubrir la parrilla derretirá el queso en la parte superior.
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Chef-mate que bueno nacho ch…
A veces un poco de conocimiento es algo peligroso. ¿Sabes por qué no hay helado en mi casa? Porque si está ahí, me lo comeré todo. ¿Papas fritas y galletas? Tienen los días contados en horas, o quizás en minutos.
(Aquí es donde culpo a mis padres, ya sabes, los que nunca nos alimentaron lo suficiente mientras crecíamos; por supuesto, cuando les menciono esto, prácticamente puedes ver la indignación saliendo de sus orejas).
Volviendo al peligro. Hay tres productos básicos que siempre se pueden encontrar en nuestra casa: tortillas de maíz, aceite y sal. Esto es todo lo que necesitas para hacer las más maravillosas, frescas, crujientes y perfectamente doradas tortillas caseras.
¿Prefieres freír tus chips? ¡Genial! Elige entre estas opciones de aceite: aceite de cacahuete, aceite de maíz, aceite de canola, aceite de aguacate, aceite de semilla de uva, aceite de girasol o aceite vegetal. Si quieres una opción un poco más saludable, un aceite de oliva normal también es una buena opción. Los aceites de coco o de nuez no se recomiendan para freír porque tienen un punto de humeo más bajo. Puedes utilizar aceite de oliva virgen extra, pero ¿por qué desperdiciar ese buen sabor y su coste para freír?
Cómo hacer nachos en el horno
Los nachos siempre han sido mi cena de “estoy demasiado cansado para cocinar después de hacer la compra”. A todos nos ha pasado, ¿verdad? Te has gastado una buena cantidad de tu sueldo en la compra, pero estás tan cansado que necesitas una comida rápida para preparar.
Vivo a 4 horas y media de la cuna de los nachos. Ignacio “Nacho” Anaya creó este plato para un grupo de esposas del ejército estadounidense en la ciudad fronteriza de Piedras Negras (México), al otro lado de la frontera con Eagle Pass (Texas).
A las mujeres les encantó y los especiales de Nacho se convirtieron en los nachos que todos conocemos y amamos. Como ex esposa del ejército, me imagino sentada para experimentar este alimento básico Tex-Mex por primera vez con mis amigos.
Mi receta lleva una mezcla de carne de vacuno y frijoles refritos, que no sólo hace que los nachos sean más fáciles de comer, porque los frijoles ayudan a que la carne se pegue a las tortillas, sino que, como recién casada, amplía la proteína para darme más por mi dinero. Proporcionó carne de sobra para cubrir nuestros nachos y algo más.
Una mezcla de queso cheddar y Colby Jack, que desmenuzo en casa, se funde sobre las tortillas de maíz. Sí, se puede usar queso rallado, pero si quieres ese queso fibroso y pegajoso, tienes que rallarlo tú mismo. El queso rallado está recubierto con un polvo antiaglomerante que impide que se derrita hasta alcanzar su máximo potencial.
Los auténticos nachos de gehl…
Home / Comidas / Aperitivos¡Haga en casa unos nachos rápidos, deliciosos y fáciles en cuestión de minutos! Esta apetitosa receta es increíblemente sencilla de preparar y sus amigos y familiares quedarán encantados con el increíble resultado.
Aunque los nachos siempre han sido un gran aperitivo, ¡no dudes en convertirlos en una comida completa! Esta receta funciona perfectamente para una cena, ya sea para una fiesta de uno o para toda la familia. Una de las mejores cosas de los nachos, aparte de su atractivo, es que son muy flexibles en cuanto a los ingredientes, y son una gran manera de utilizar las sobras.
Estos nachos al horno se pueden preparar con una gran variedad de ingredientes, sin necesidad de medirlos. Este es uno de esos platos en los que no tienes que preocuparte por conseguir las medidas correctas.
Son perfectos para preparar mientras se conversa con los amigos, se está entretenido o se ve un partido. Los nachos pueden ser realmente una cosa de tirar todo junto y disfrutar. Cuando estoy entretenida, me encantan este tipo de recetas.